Recientemente un periódico español se ha hecho eco de un estudio norteamericano publicado por la revista “Archives of Internal Medicine” que ha concluido que los añadidos de vitaminas y minerales no solo no aumentan la longevidad de quienes los toman, sino que incluso parece que entre quienes los ingieren la mortalidad es mayor.
Ante este estudio, AENTOC (Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados), tiene que decir que está en desacuerdo con dichas conclusiones.
El U.S. National Poison Data System, que es una de las mayores bases de datos de los Estados Unidos en vigilancia de la salud, recoge, en tiempo real, datos de 57 centros de Toxicologia, informa que no hubo ni una sola muerte causada por suplementos nutricionales de vitaminas en 2010.
El informe anual de la “American Association of Poison Control Centers (1) muestra cero muertes por complejos vitamínicos, cero muertes por cualquiera de las vitaminas B, cero muertes por vitaminas A, C, D, E, y cero muertes por cualquier otra vitamina. Además no se registró ninguna muerte por Aminoácidos, ni por suplementos de minerales.
Más de la mitad de la población de los Estados Unidos toma a diario suplementos nutricionales.
Se calcula que se consumen más de 60 millones de dosis de suplementos de vitaminas y minerales por año. Los datos muestran que no existe ni una sola víctima mortal, ni una sola.
Como se afirma en el estudio mencionado, si los suplementos nutricionales de vitaminas y minerales son supuestamente tan “peligrosos” y producen una mayor mortalidad, ¿Dónde están los muertos?.
La ingesta de suplementos nutricionales de vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos está motivada por que la alimentación cotidiana actual aporta cantidades muy bajas e insuficientes de dichos nutrientes aunque realicemos dietas equilibradas. Sabemos que el 70% de nuestros alimentos son ricos en calorías pero pobres en minerales y vitaminas. La suplementación de vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos son necesarias , ya que algunas de dichas sustancias nos ayudan por a combatir carencias , otras favorecen la desintoxicación de nuestras células, procesos que nos permiten gozar de salud.
(1) En este enlace se puede verificar dicha información
http://www.aapcc.org/dnn/Portals/0/2010%20NPDS%20Annual%20Report.pdf
Roser Soler
Nutricionista Ortomolecular A.
Especialista en Nutrición Celular Activa
Presidenta de AENTOC
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