La verdadera Medicina

En estas fechas hemos oído hablar mucho de desarrollo sostenible. Pienso, que el verdadero "desarrollo sostenible" lo veremos cuando volvamos a nuestros orígenes, cuando cultivemos nuestros propios alimentos y podamos disfrutar de los nutrientes de los alimentos que cada estación, (invierno, verano, etc..) nos dé y cuando comamos aquellos alimentos del origen de la zona donde habitemos. Cuando valoremos nuestros recursos naturales, entonces y solo entonces, podremos tener un desarrollo sostenible, para eso debemos educar y fortalecer la cultura de cada país y persona.
Nuestros alimentos bien cultivados y bien aprovechados son nuestro principal desarrollo sostenible y nuestra verdadera medicina:

La Allicina El sabor del ajo lo da esta sustancia beneficiosa. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el ajo. Ajo

El Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales; Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas

Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas Uva, Cerezas, Kiwis, ciruelas...

Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas; Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena...

Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A; Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas...

Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo; Té verde, Cacao...

Cinc, Cobre ...azufre, selenio y manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general... el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes...Gérmenes de trigo, levadura de cerveza, cangrejo, pipas calabaza o girasol, ostras, carne, legumbres, Frutos secos, cereales, cacao

Compuestos sulfurados compuestos órgano-sulfurados que inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias; Ajo, cebolla, puerro, cebolletas, chalotes...

Coenzima - Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular; Carne, vísceras, pescado, sardinas cacao

Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva de la hesperidina; Cítricos, naranja...

Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas; Coles, brécol, calabaza, mostaza, nabos, berros..

Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: té verde, guisantes, lentejas, garbanzos cacahuetes...

Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates; Tomate (casi en exclusiva)

Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales; Uvas, cebolla roja, brécol, toronja y manzanas, cerezas, te verde, vino tinto

Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias (consumo moderado de vino tinto); Vino tinto, uvas, lentejas...

Zeaxantina agudeza visual..Maíz, espinacas, calabaza...

Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante; Kiwi, cítricos, piña, tomates, brécol, alfalfa germinada, pimientos, espinacas...

Vitamina E La Vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco; Aguacate, nueces, maíz, aceites vegetales, germen de trigo cereales...


Rafael Román
Socio Profesional AENTOC Nº 027

Alguna pincelada del 7º Congreso de AENTOC

Del congreso de AENTOC, al que acudieron profesionales de toda España, Nutricionistas, Medicos y Terapeutas, en el que se debatieron cuestiones importantes sobre la salud mental y la NUTRICION, quiero destacar algunas frases que dijeron los ponentes, (sin entrar en la profundidad de ese dia de trabajo).......;

El Dr.Fritas, Medico Naturista, nos dió la noticia en primicia que con fecha 23-11-09se hacia publico, que que una dieta rica en polifenoles y ácidos grasos poliinsaturados, patentada como dieta LMN, aumenta la producción de células madre en el cerebro -la neurogénesis- y potencia su diferenciación en diversos tipos de células neuronales. El estudio realizado mostró más proliferación celular en el cerebro de los ratones alimentados con la dieta LMN que en el de los alimentados con una dieta control en las dos regiones donde se produce la neurogénesis, el bulbo olfativo y el hipocampo, que resulta especialmente dañado en la enfermedad de Alzheimer. Estos resultados refuerzan la hipótesis que una dieta basada en alimentos ricos en estas substancias antioxidantes podría retrasar la aparición de la enfermedad o retardar su evolución.
El trabajo ha sido publicado por la revista "Journal of Alzheimer's Disease" -que lo publicará en papel el próximo diciembre- y dirigido por Mercedes Unzeta, profesora del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la UAB.

Se debatieron cuestiones importantes de salud como;

Hoy en día consumimos treinta veces la cantidad de azúcar que consumían nuestros antepasados hace 200 años.

El desequilibrio en ciertos neurotransmisores y las enzimas que los sustentan puede ser causa más que suficiente para que se desencadene cualquiera de los trastornos de ansiedad generalizados.

El consumo frecuente de alcohol, daña el cerebro, perturbando las señales de comunicación normales.

El efecto del café es el alivio de los síntomas de la abstinencia de la noche.

Un cigarro tiene un trillon de oxidantes (desplaza al zinc a nivel enzimático en la cascada enzimática), necesidad de complementarse con vit B y C.





El gluten del trigo y la caseina de la leche, son responsables de la ansiedad y agresividad. Por hipermeabilidad intestinal dando origen a la aparicion de péptidos en la sangre.

En fin........pequeñas pinceladas, que destancan que el congreso fué "caliente" y que hoy en dia y más que nunca, es necesario REACCIONAR pronto a la mala alimentacion de este siglo y volver a una alimentacion más ancestral. De todos depende y nuestra salud es la que está en juego.

Rafael Román
Socio Profesional AENTOC nº 027 Asociacion Española de Nutricionistas y Terapeutas Cualificados AENTOC
cantabria@aentoc.es

7ºCONGRESO NACIONAL Asociacion Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados AENTOC

EL ACCESO SERA RESTRINGIDO BAJO RIGUROSO ORDEN DE INSCRIPCIÓN
LLAMANDO A LOS TELÉFONOS
693 92 23 29
(Gemma)
91 4411243
(Pilar)
El día del seminario se exigirá estar en la lista de invitados para poder acceder al mismo.


SALÓN ATOCHA
Calle de Atocha, 83
28012 Madrid - ESPAÑA
Tel: 91 3300500


MADRID 28 de noviembre 2009




Presentación del 7º Congreso Nacional de AENTOC

¿Qué fue primero? ¿la gallina o el huevo?... Esta frase se ha convertido en eslogan de cualquier situación en la que, dependiente de dos vertientes o fundamentos, no se puede afirmar con rotundidad cual de ellos precede al otro. Por ejemplo, en la depresión nerviosa, en la ansiedad, en los miedos y el los desequilibrios emocionales en general,
¿qué fue primero? ¿el desajuste en la bioquímica cerebral o los factores externos (circunstancias de la vida) lo que desencadenaron el problema?... En la última década he escuchado y leído a diferentes profesionales de la salud mental y de la salud en general defender con afán una de las dos posiciones.

Algunos terapeutas señalan, en ocasiones con demasiada frivolidad, que todo depende de la manera en que uno se toma la vida, de la manera en que se enfrenta a las situaciones angustiosas, de sus mecanismos de protección emocional, y que tan solo con un cambio de pensamiento o de “visión de la vida” se pueden solucionar los sentimientos
y emociones negativas que causan el sufrimiento. Por otro lado, investigadores y clínicos de la psique y su bioquímica demuestran con argumentos científicos de peso que el desequilibrio en ciertos neurotransmisores y las enzimas que los sustentan puede ser causa más que suficiente para que se desencadene cualquiera de los trastornos
mencionados.

La pregunta subsiste ¿qué fue primero?... Lo cierto es que para aquellos que vemos al ser humano como una unidad, que no debe ser “loncheada” o dividida en porciones, que pensamos que la interrelación entre mente y cuerpo es irreductible, la pregunta debería plantearse de otra manera: ¿por qué existen los médicos del cuerpo y los médicos de la mente? Como afirmó Platón “uno de los grandes errores de la medicina ha sido tener médicos para el alma y médicos para el cuerpo, aunque los dos aspectos no pueden separarse”. Soy consciente de que plantear semejante cuestión puede parecer un tanto soberbio, ya que supone poner en duda muchos de los pilares que sostienen la actual medicina especializada.

El doctor Seignalet reconoció en su obra “La Alimentación la Tercera Medicina” lo siguiente: ¿Cómo puede ser, con los importantes progresos realizados en numerosas ciencias, que seamos todavía incapaces de solucionar el mecanismo de tantas enfermedades? Y una respuesta probable es la siguiente: La creciente complejidad de la medicina ha llevado a la mayor parte de clínicos e investigadores de alto nivel a una especialización cada vez más estrecha. Por tanto, no conocen más que algunas facetas de un estado patológico, pero no las otras. Esta visión parcial les impide llegar a una concepción global del problema” Este congreso tiene como objetivo presentar una estrategia terapéutica que no separe mente y cuerpo.

Profesor Felipe Hernández - Presidente de A.E.N.T.O.C




Nutrición Ortomolecular y SALUD MENTAL

PROGRAMA

9.45 Credenciales y entrega de documentación
9:55 Presentación del congreso

10:00 Nutrición Celular Activa en la Depresión Nerviosa y la Ansiedad
Profesor Felipe Hernández - Presidente de AENTOC - Director del
Instituto de Nutrición Celular Activa - Autor del best seller “Que tus
alimentos sean tu medicina” y de la reciente obra “Comer si da la
felicidad” especializada en salud mental.

11:30 Receso y visita a las mesas de patrocinadores

12:00 Enfoque de la Medicina Natural en las patologías
Neurodegenerativas.
Dr. José Luis Freitas Domenech - Médico Naturista - Profesor del Curso
de doctorado de la Universidad de Alcalá en Medicina Alternativas -
Director Médico de la Residencia Municipal San Martín de la Vega.
13:30 Receso y almuerzo ligero (por gentileza de AENTOC)
15:00 Terapia Ortomolecular y Depresión Bipolar
Lid. Carmen Salgado Sánchez - Licenciada en Farmacia - Experta en
Nutrición Ortomolecular (INCA/AFMO) - Curso de Doctorado en
“Bioquímica y Fisiopatología del estrés oxidativo”

16:30 Receso y visita a las mesas de patrocinadores

17:00 Terapia Clark en Trastornos mentales
D. Ignacio Chamorro - Experto en Nutrición Ortomolecular (INCA/AFMO)
- Experto en Terapia Clark - Colaborador directo de la Dra. Hulda Clark y
profesor autorizado por ella para impartir formación.

18:30 CLAUSURA DEL CONGRESO

19:00 ASAMBLEA GENERAL AENTOC (Restringida la entrada a los socios)

Con fecha 2 de enero del 2004 se procedió a constituir la Asociación
Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares
Cualificados (AENTOC), de acuerdo con la Ley Orgánica del
1/2002, de 22 de marzo (BOE nº 73 del 26 de marzo de 2002). El
Acta Fundacional y los Estatutos Oficiales fueron presentados el
día 10 de enero en el Registro Nacional de Asociaciones, ante el
Ilmo. Sr. Secretario General Técnico del Ministerio del Interior, en
Madrid. Cumpliendo con todos los requisitos requeridos, con fecha
23 de abril del 2004 fue registrada oficialmente con el número
171862 (Sección 1ª).

existe un documento del Triptico del congreso en PDF; naturcen@hotmail.com

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Vacunas, Medicamentos, antiiflamatorios, corticoides....

Actualmente existe una preocupación importante sobre el cuidado del cuerpo y la salud, aparecen en los periódicos de fin de semana multitud de informes médicos e investigaciones avanzadas, de lo último en genética. Johann Mendel (1822-1884) formula las bases de la genética, la más joven de las ciencias.
Actualmente se lleva a cabo un estudio del código genético (proyecto genoma) que puede dar lugar a menos métodos de control sobre la población y la explotación de la información del propio organismo (creación de patentes biológicos).

En los medios de comunicacion y en las noticias aparecen continuamente multitud de datos al respecto. Ayer mismo veía una película de cómo “copiaban” a base de tejido humano a las personas y así poder conseguir orgarnos….increible, pero quien sabe si algun dia pueda ser una realidad.Gran parte de la medicina actual y la del futuro próximo se va a basar en la genética y en la ingeniería genética para el tratamiento de los males que nos aquejan en este civilizado siglo. La medicina actual se basa en dos grandes pilares: la Microbiología y la Genética.

La medicina actual es llamada por la clase medica “medicina preventiva” sin embargo sigue siendo igualmente “dedicativa” (vacunas), multitud de pruebas radiodiagnósticas y por doquier tratan de buscar la enfermedad. La mujer es la que mas acusa estas pruebas en modo de mamografías, ecografías en el embarazo, Tac, Scaners, análisis periódicos, etc... Los ancianos son tratados “preventivamente” con vacunas y corticoides.

Cuando se habla de "medicina preventiva" se vuelve a considerar la necesidad de medicar: vacunas.La medicina actual a avanzado mucho, hay que reconocerlo, es una gran medicina pero (….) sin embargo no existe la prevención por un cambio verdadero en los hábitos de vida.

Las vacunaciones sistemáticas son presentadas como uno de los logros más
importantes de la medicina preventiva. Esta idea ha calado profundamente entrela
población contribuyendo a la génesis del llamado “mitovacunal”, es decir, la
creencia de que las epidemias han desaparecido ohan sido controladas gracias a
las vacunaciones y de que estas apenas tienenefectos adversos, pero existen
suficientes indicios que hacen pensar que las vacunaciones pueden estar en la
base del incremento de enfermedades como el asma, los síndromes autistas, las
diabetes juveniles…

La medicina actual deberia reflexionar al respecto.

Rafael Román
Socio Profesional AENTOC nº 027

GRIPE A (Virus A/H1N1.), Un efecto de distraccion.

En los Últimos días he hablado con nuestro Presidente Felipe Hernandez, sobre el "engaño" al que estamos siendo sometidos con la gripe A. Todos nuestros pacientes, nos preguntan en nuestras consultas y nos insisten en que deben hacer para protegerse de la "temible pandemia" y les explicamos una y otra vez que la gripe A, el virus, es muy débil e incluso menos peligroso que la gripe común.

Le he pedido a nuestro Presidente que lo más pronto posible podamos publicar un protocolo nutricional consensuado con el que tratar esta nueva gripe de forma natural. Sin embargo, he de decir, que está nueva gripe está siendo utilizada, por no se que factores que terminan de escapar a nuestro entendimiento.


La globalizacion puede ser utilizada con unas nuevas armas que yo denomino; "armas de distracción masiva"

No obstante, en breve publicaremos el tratamiento natural y sencillo en este blog para prevenir y tratar este nuevo virus y se lo podamos dar a nuestros pacientes. Caer en el catastrofismo, como se está haciendo por parte de nuestras autoridades, sería un error.

APORTANDO ALGUNOS DATOS

En España mueren más de 5.000 personas al año por la gripe común, en EEUU unas 300.000 y medio millón en todo el mundo.

¿que provoca el nivel 6 de alerta de la OMS?. ¿Es un síndrome Psíquico colectivo?

Para mi está muy claro: la “inevitable propagación” de la enfermedad crean, deliberadamente, una atmósfera de temor, inseguridad y pánico. También sirven ( a mi entender) para distraer la atención de la gente de la devastadora crisis económica global que está llevando al mundo a la pobreza y al paro generalizados, por no mencionar la guerra en Oriente Medio.


¿sirve para debilitar el movimiento de protesta social que se ha extendido por Europa?. Una pregunta muy tonta, ¿o no?¿A alguien le interesa armar revuelo? ¿A alguien le interesa echar a andar le maquinaria del pánico?Y esto es lo mejor, las corporaciones multinacionales farmaceuticas, quien se mete contra ellas se quema, me explico;

El centro de control y prevención de enfermedades de Estados Unidos en Atlanta CDC, recomienda el uso de un medicamento llamado Oseltamivir y Zanamivir para el tratamiento y prevención de los virus de gripe porcina. !Los famosos antivirales! Estos medicamentos los producen estas corporaciones multinacionales farmacéuticas, ATENTOS a la jugada;

El Oseltamivir es un medicamento antiviral selectivo contra el virus de la influenza. Lo produce Roche bajo la marca Tamiflu, y el Zanamivir es un inhibidor utilizado en el tratamiento de la profilaxis del virus A y B de la Influenza. Actualmente es comercializado por Glaxo Smith Kline bajo el nombre registrado de Relenza, siendo el único tipo de Zanamivir en el mercado. Como podemos ver, existen dos compañías que producen los “remedios” para este brote que, de manera “imprevista”, empieza a hacer “estragos” (fíjate que pongo entre comillas estragos) en todo el mundo. Como solamente existen dos proveedores de los productos referidos, los gobiernos de ambos países no tendrían mucho de donde seleccionar para adquirir los medicamentos que lograrían controlar esta enfermedad, por consiguiente, tanto Roche como Glaxo serían los principales beneficiados en todo este asunto.

Si miramos la bolsa del ultimo mes, APARECE ALGO MUY CURIOSO; Roche tuvo perdidas y una gran caída el 22 de Abril en la bolsa. Glaxo perdió un 1,5% este último trimestre y el precio de sus acciones estaban cayendo poquito a poco.Estos días de Septiembre sin embargo las grandes beneficiadas están siendo las que tenían estas perdidas, recogiendo importantísimas subidas, como el gigante suizo Roche o la estadounidense Gilead Sciences, con la que compartió royalties por la comercialización n del tamiflú, la vacuna antiviral más popular para combatir el brote de gripe aviar surgido durante 2002. “crea una necesidad que sea satisfecha por lo que vendes y tendrás al mercado rendido a tus pies”. Esta gripe, también pasará a la historia una vez los mercados se consoliden, como pasó con la gripe aviar.

Rafael Román socio Profesional aentoc nº 027



NOTAS:
Documentos importantes enviados por Felipe Hernandez, Presidente de AENTOC :

Documento sobre la realidad de las vacuna de la gripe A. Tod@ aquel que lo desee, puede pedírmelo y se lo enviaré via email lo antes posible, LO TENGO EN WORD.

Enlace: vale la pena echarle un vistazo:
http://www.amcmh.org/PagAMC/downloads/gripecerdo11.htm

Bienvenidos al blog Profesional de Asociados Aentoc

Nace un nuevo proyecto dentro de la web de AENTOC, que reune un fin; poder comunicarnos todos los asociados de AENTOC y poder debatir y fomentar acciones dinamicas para todos los asociados.

Una herramienta de trabajo activa con la que poder comunicarnos tras nuestras reuniones periodicas y poder exponer aquellos puntos y flecos que hayan podido quedar en el "tintero".

un blog activo en el que podemos debatir multitud de cuestiones que atañen a nuestra asociacion con la comodidad que nos da la red.

Por lo tanto este blog es de todo-as. Utilizarlo de forma constructiva es tarea de todo-as.




Rafael Román
Asociado Profesiona AENTOC nº 027